TAIWAN 2017 ทริปกินแหลกสไตล์ local

เมื่อช่วงวันแม่ที่ผ่านมาได้มีโอกาสไปเที่ยวไต้หวันกับเพื่อน ซึ่งหลักๆแล้วการไปครั้งนี้คือไปกินกับชิลไปเรื่อยๆ ไม่เน้นเที่ยวมากนัก แต่นับว่าโลคดีที่ช่วงที่ไปนั้นฝนตกแค่วันเดียว นอกจากนั้นฟ้าใส แดดแรง เลยทำให้ได้เที่ยวเยอะกว่าปีที่แล้ว

คราวนี้ได้มีโอกาสไปนอกเมืองเช่น Taichung กับ Yilan และมีโอกาสได้กินอาหารที่คนท้องถิ่นกิน เพราะร้านส่วนใหญ่ที่ไปนี่คือแบบมีแต่คนไต้หวัน ไม่มีนักท่องเที่ยวเลย และเป็นร้านที่ต้องต่อคิว จองคิวทุกร้าน แต่ต้องขออภัยด้วยที่เราไม่ทราบรายละเอียดของร้านเลย เพื่อนพาไปหมดทุกร้าน เอาเป็นว่าเน้นแชร์ประสบการณ์(การกิน)ของทริปนี้ดีกว่าให้ข้อมูลที่เป็นประโยชน์

เริ่มกันที่มื้อเช้าของวันแรก เป็นอาหารเช้าที่อยู่ไม่ใกล้ไม่ไกลจาก Elephant Mountain เป็นร้านเล็กๆหนึ่งห้องคูหา ที่มีแต่คนมาไต้หวัน มีรับบัตรคิวกันตั้งแต่เช้า ซึ่งตอนที่ไปถึงนั้นประมาณ9โมงกว่าๆ แต่ก็มีคิวรอก่อนหน้านั้นประมาณ 30 กว่าคิวแล้ว แต่คิวรอไม่นาน สั่งอาหารตอนรับบัตรคิวได้แล้ว แล้วพอได้โต๊ะก็เดินไปนั่ง รอแป๊บเดียวอาหารก็มา

เมนูเด็ดๆที่กินแล้วตัวเราชอบเองคือ Tortilla ห่อด้วยแฮม ไข่ ซอสสูตรพิเศษของทางร้านที่มีรสชาติคล้ายๆมายองเนส แต่ไม่เลี่ยนเท่า กับอีกตัวคือแซนวิชไส้ทูน่า ทั้งๆที่ปกติเป็นคนไม่ค่อยชอบกินทูน่า แต่กลายเป็นว่าชอบอันนี้มาก เพราะซอสที่เค้าทามาอร่อยมาก ทูน่าก็เข้ากันกับซอสมาก แต่ร้านนี้กินแล้วหัวเหม็นตัวเหม็นกลิ่นไข่กลิ่นนำ้มัน ประหนึ่งไปยืนทอดไข่เจียวเอง เพราะโซนที่เค้าทำอาหารเป็นเตาใหญ่ๆอยู่หน้าร้านเลย กลิ่นมันเลยคลุ้งไปทั่วร้าน

ร้านที่สองนี่คือร้านชาบู ที่เพื่อนไต้หวันเราชอบกินมาก คือจะเห็นใน IG Story นางทุกอาทิตย์ นางไปกินบ่อยมากเลยจะพาแพร์ไปลอง แต่พอได้กินแล้วก็รู้สึกเฉยๆไม่ได้ว้าว ขนาดที่ว่าต้องมากินทุกอาทิตย์แบบเพื่อน รสชาติแบบชาบูบ้านเราทั่วไป ดีกว่าตรงที่เนื้อนุ่มมากแค่นั้น

ต่อกันที่เมือง Yilan ที่เป็นทัวร์กินทั้งวันจริงๆ แบบขับรถไปเพื่อไปกินเป็ดปักกิ่งแบบคราวที่แล้ว แต่ว่าเนื่องจากรถติดมาก ทำให้ต้องเปลี่ยนจากมื้อเที่ยงมาเป็นมื้อเย็น เลยต้องอยู่ Yilan ทั้งวันเป็นเหตุให้ทัวร์กินเริ่มขึ้น โดยเริ่มกันที่ร้านแรกเป็นร้านประจำของแฟนเพื่อนที่ว่ามาเมืองนี้แล้วต้องกิน สำหรับคนที่รักต้นหอม เพราะจะเป็นแป้งคล้ายๆโรตีบ้านเรา ตอกไข่ ใส่ลงไป แล้วโรยต้นหอม โดยมีซอสสามแบบให้ทาเอง เมนูที่สองคือไอศกรีมถั่วตัดที่เป็นของยอดฮิต

หลังจากนั้นเราก็ไปร้านเสี่ยวหลงเปาชื่อดังที่มีคนรอคิวกันตั้งแต่ยังไม่เปิดร้าน แฟนเพื่อนเลยวิ่งลงจากรถไปจองคิวให้ ได้กลับมาอีก ครึ่งชั่วโมงนึง เลยขับรถไปกินก๋วยเตี๋ยวที่เป็นนั้าหนืดๆเหมือนกระเพราะปลาแต่ว่าใส่กระเทียมเยอะมากกกกก กลิ่นกระเทียมนี่แบบสุดๆ แต่กลับกินง่าย คล่องคอ รสชาติจะออกเปรี้ยวๆนิดๆ จากนั้นไม่ทันอิ่มก็กลับไปกินเสี่ยวหลงเปา นั่งกินกันริมถนนร้อนๆแดดส่องหัว ก็อรอ่ยไปอีกแบบ ปิดท้ายที่นำ้ผลไม้ปั่นที่ไปจองคิวตั้งแต่ตอนมาถึง ได้คิวมาที่ 400 กว่าๆ วนรถไปรอบนึงก็ยังไม่ถึงคิว จนกลับไปอีกรอบ อ้าววววเลยคิว แต่เพื่อนไม่ยอมปล่อย นางอยากกิน เลยลงไปบอกคนขายจนได้กลับมาคนละแก้ว ที่ฮิตๆที่คนสั่งกันคือถั่วแระปั่น แต่ของเราคือ เผือกปั่น รสชาติก็นมๆดี แต่ไม่ถึงขนาดที่ว่าต้องรอเป็นร้อยๆคิวอ่ะ

เสร็จแล้วเราก็มุ่งหน้าไปกินเป็ดปักกิ่ง พระเอกของพวกเราวันนี้กัน เป็นร้านเดิมที่เราเคยมาเมื่อปีที่แล้ว ตั้งอยู่ที่ Silks Place Yilan แต่คราวนี้เรามากันสี่คนเลยมีคนช่วยกินเยะขึ้น แถมยังมีออเดริฟ์มากให้กินมากกว่าครั้งที่แล้วอีก ส่วนตัวเป็ดนั้น หนังกรอบ อร่อยเหมือนเดิม คุ้มค่าแก่การฝ่ารถติดมา

(ไม่มีรูปไก่ง่ะ หิวจนไม่ถ่ายไม่ทัน มีแต่รูปข้าวที่แคปมาจากวีดีโอ T_T)

อีกวันนึงก็นั่ง Express Train ไปกันที่เมือง Taichung ถ่ายรูปเล่นกันที่ Taichung Summit Resort แต่ก่อนที่จะไปเที่ยวนั้น กองทัพต้องเดินด้วยท้อง ซึ่งโชคดีตรงที่แฟนเพื่อนเป็นคนเมืองนั้นพวกเราจึงมีโอกาสได้กินร้านเด็ดประจำเมือง คือ ไก่ย่างอบโอ่ง ที่เรายกให้เป็นมื้อที่ชอบที่สุดในทริปนี้เลย คือไก่ย่างทั้งตัว หนังกรอบ เนื้อนุ่มไม่แห้ง จิ้มกับนำ้มันไก่และเกลือพริกไทยเท่านั้น คือเด็ดจริง กินกับข้าวที่ราดด้วยซอสและกระเทียมเจียว โอ้โหหหห พูดเลยว่าถ้าคราวหน้ามีโอกาสมาอีกก็จะมากิน อร่อยมาก กินแล้วอยากพาพ่อแม่มา แต่ทั้งร้านมีแต่คนท้องถิ่น ไม่มีภาษาอังกฤษ ร้านใหญ่มากๆ แต่เต็มทุกโต๊ะ เป็นร้านที่อยากกลับไปกินอีก

ส่วนมื้อเย็นก่อนกลับไทเปพวกเราจบด้วย Hotpot ที่มีซุปสองแบบคือแบบเผ็ดมีเครื่องเป็นเลือดเป็ดและเต้าหู้ อีกครั้งเป็นนำ้ซุปผักดองออกเปรี้ยวๆหวาน รสชาติธรรมดา ไม่ได้อร่อยแต่ก็ไม่ได้แย่ แต่ดีต้องที่คุณภาพดีและราคาไม่แพง

วันสุดท้ายที่ไทเปพวกเราได้นัดกินข้าวกับเพื่อนอีกคนก่อนกลับ เลยตกลงกันที่ร้าน Chun Shui Tang แถวออฟฟิศเพื่อน ตอนแรกสารภาพตรงๆว่าไม่อยากกินร้านนี้เพราะเพื่อนเคยบอกว่าไม่อร่อย แต่พอได้กินเองก็เหยยไม่ได้แย่นะ ยิ่งชานมเราวาเราชอบที่สุดในทริปนี้เลยด้วยซำ้ ไก่ทอดก็อร่อย ขนมผักกาดก็อร่อย สรุปอร่อยทุกอย่างที่สั่ง แถมชานมกินเหลือยังใส่แก้วกลับบ้านขอนำ้แข็งเพิ่มได้อีก เอาเป็นว่าประทับใจ หากินง่ายมีสาขาเยอะ ชอบ

เป็นอันจบทริปกินที่ไต้หวัน ไว้พบกันใหม่บล็อกหน้าค่ะ